गर्मियों का मौसम जारी है और यह आम का मौसम होता है। इस स्वादिष्ट फल का सभी को बेसब्री से इंतजार रहता है। आम सिर्फ टेस्टी ही नहीं होता बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। आम में विटामिन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह सभी तत्व हरीर के बेहतर कामकाज के लिए जरूरी हैं।
आम खाने के फायदे की बात करें, तो एक्सपर्ट्स और कई अध्ययन यह मानते हैं कि नियमित रूप से आम के सेवन से कैंसर, कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, आंखों की समस्या आदि से बचने में मदद मिल सकती है। क्या आप जानते हैं कि सिर्फ आम ही नहीं बल्कि इसकी गुठली भी सेहत के लिए कई तरीके से लाभदायक है।
अगर आप आम खाकर गुठली फेंकने की गलती कर रहे हैं, तो आपको ऐसा करने से बचना चाहिए। आम की तरह इसकी गुठली में भी कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिनमें कोलेस्ट्रॉल, डायरिया और दिल से जुड़े रोगों से लड़ने की क्षमता होती है। चलिए जानते हैं सेहत को दुरुस्त रखने के लिए आम की गुठली कितनी कारगर है और इसका इस्तेमाल कैसे किया जाना चाहिए।
दस्त को ठीक करेगी आम की गुठली
दस्त जैसी समस्याओं से बचने के लिए आम की गुठली या गुठली का चूर्ण लेने की सलाह दी जाती है। इसके लिए आम की गुठली को अच्छी तरह से सुखा लें और उसे पीसकर दरदरा पाउडर बना लें। आप इस चूर्ण को एक गिलास पानी में मिलाकर इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर सेवन कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप एक बार में 1 ग्राम से अधिक गिरी पाउडर का सेवन न करें।
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में सहायक
कहा जाता है कि आम की गुठली ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देती है और इस प्रकार, शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करती है। आम की गुठली के पाउडर का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है और ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करता है।
हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है आम की गुठली
आम की गुठली हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में भी मदद करती है। यह आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है और आम की गिरी का पाउडर खाने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को स्वस्थ रखने के लिए पाउडर का सेवन बहुत कम मात्रा (1 ग्राम) में करें।
पाचन को मिलता है बढ़ावा
जो लोग एसिडिटी की समस्या से अक्सर परेशान रहते हैं उनके लिए आम की गुठली का पाउडर इसका उपाय है। आम की गुठली फिनोल और फेनोलिक यौगिकों से भरी होती है, जो पाचन में सहायता करती है। एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण पाउडर का सेवन शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है।
स्कर्वी का करता है इलाज
विटामिन सी से भरपूर, आम की गिरी का पाउडर स्कर्वी रोगियों के लिए एक जादुई उपाय की तरह काम करता है। आपको बस इतना करना है कि एक भाग आम की गिरी के पाउडर में दो भाग गुड़ और चूना मिलाकर उसका सेवन करें। आप आमतौर पर विटामिन सी की अपनी दैनिक खुराक को पूरा करने के लिए इसका सेवन भी कर सकते हैं।