हेल्थ डेस्क- मिठा हर किसी को पंसद होता है,चाहे बच्चें हो या बड़े और घर पर रह कर हमें अपने पसंदीदा डेसर्ट की याद जरूर आने लगी है।तो आपको बता दें कि स्वादिष्ट चॉकलेट ट्रफ़ल्स पहली बार 1895 के आस-पास बनाए गए थे, क्या आपको पता है कि इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है।इसे बनाने के लिए, आपको केवल दो आसानी से उपलब्ध सामग्री की आवश्यकता होती है।
Ingredients
Cocoa powder
A can of sweetened condensed milk
Receipe
* मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मीठा गाढ़ा दूध डालें। इसे थोड़ा उबलने दें और एक बार जब आप बुलबुले आना शुरू हो जाए तब इसे एक कटोरे में डालें।मीठा गाढ़ा दूध छलनी में डालें और 1/2 कप कोको पाउडर डालें और मिश्रण को मिलाए।
* इसके बाद, एक ग्लास कंटेनर में इसे सिलोफ़न शीट के साथ कवर करें और कुछ कोको पाउडर डस्ट को डाले दें। इसे थोड़ा सा टैप करें ताकि यह ठीक से सेट हो जाए, और इसे दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।
* हो जाने के बाद, चौकोर टुकड़े में काट लें। प्रत्येक टुकड़े को लें और किनारों को हल्का दबाव देकर नरम करके एक चौकोर रूप में ढाल लें। इस पर कुछ कोको पाउडर डालें और सर्व करें।
Edit by-Neha Yadav